夢内美食紀行その２

チリメンジャコの原料は実は中国奥地で捕れるモンシロチョウです。
羽と足は釜茹でする段階で自然に取れ、体に残った甲殻も
中国の職人たちの手で丁寧に取り除かれ、おなじみのあの姿になります。
時々タコが混じっているのもこの製法の特徴なのです。

…なんてイカれた夢を見ました。
教育ビデオでも見る感じで、モンシロチョウがチリメンジャコに
加工されるプロセスを一つ一つ丁寧に解説されてました。
ワシの部屋の中に入ってきたモンシロチョウを殺虫剤で殺して
お口にポイしてみたところ、味は確かにジャコの味なんですが
何かすね毛をちぎって口に含んでるみたいな食感で不味かったです。
吐き出すか飲み込むか迷ってるあたりで目が覚めたんですが、最近妙に
白い生物を食ってる夢を見る気がする。こないだの巨大プードルとか。